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25. Juni 2022 | 15:06 Uhr
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Mailen

Kanaren-Hoteliers in der Klemme zwischen Kosten und Preisen

Hoteliers berichten von Mehrkosten um 300.000 Euro allein für Lebensmitteleinkäufe im Vergleich zum Jahr 2019 pro Betrieb. So ist Fleisch um durchschnittlich 65 Prozent teurer geworden, Fisch um 30 Prozent, Kartoffeln um 45 Prozent und Tomaten bis zu 72 Prozent. Noch teurer ist Speiseöl. Weil sich viele nicht trauen, die Preise entsprechend anzuheben, geht der Kostenanstieg zu Lasten der Marge. Teneriffa News

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