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4. September 2019 | 07:00 Uhr
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FTI reduziert Lebensmittelabfälle in eigenen Hotels

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Der Veranstalter hat gemeinsam mit Futouris und dem Verein United Against Waste die Mengen an Lebensmittelabfällen in drei Pilothotels auf Fuerteventura, Gran Canaria und Teneriffa gemessen. Der Analyse folgen nun Maßnahmen wie kleinere Portionen auf dem Buffet und bessere Abstimmung zwischen Küche und Service. Travel Talk

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