TUI setzt auf Kameraüberwachung gegen "Food Waste"
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Gäste von HX Expeditions fördern Wissenschaft und Umwelt
HX Expeditions ist ein Vorreiter in Fragen nachhaltiger Seereisen. Als eine der ersten Reedereien hat sie auf Schweröl und Einwegplastik verzichtet. Was sie für achtsame Urlauber besonders interessant macht, sind die zahlreichen wissenschaftlichen Angebote. Hier erfahren Expedienten, was bildungsinteressierten, umweltbewussten Kunden geboten wird. Reise vor9
TUI baut bei der eigenen Hotelmarke TUI Blue auf Kameras in der Hotelküche und künstliche Intelligenz, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren. "Wir erhoffen uns dadurch detaillierte Resultate, welche Produkte bei uns in größeren Mengen im Müll landen", so TUI-Blue-Geschäftsführer Artur Gerber. Ziel sei es, aufgrund der Ergebnisse die Speisekarte anzupassen und – wo nötig – künftig kleinere Portionen aufzutischen. Travel News