Wie Airlines Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden
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British Airways plant, auf einigen Nachtflügen und solchen, die frühmorgens starten, testweise nicht für alle Fluggäste Essen zu laden. Etihad und Emirates nutzen bereits KI und Bilderkennung, um die am wenigsten beliebten Lebensmittel auf Flügen zu identifizieren und das Angebot anzupassen. Auch Lufthansa Industry Solutions hat gemeinsam mit LSG Sky Chefs eine Anti-Foodwaste-KI entwickelt. Hintergrund für die Aktivitäten ist unter anderem, dass alles, was nicht gegessen wird, in den Müll kommt – selbst wenn niemand das Essen angerührt hat. Aerotelegraph