Stefanie (links) und Tobias Dittrich (rechts) übernehmen die Hoteldirektion im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Beide sind tief in der Region verwurzelt und bringen langjährige Erfahrung aus der Hotellerie mit und verantworten künftig die Geschicke des Hauses, das seit diesem Frühjahr eigentümergeführt wird.

Mecklenburg-Vorpommerns Gastgewerbe blieb in den ersten drei Quartalen des Jahres nahezu stabil. Der Umsatz stieg insgesamt um 0,2 Prozent. Bei den Beherbergungsbetrieben brachen die Umsätze auf Campingplätzen ein (-6,3%), während Hotels, Gasthöfe und Pensionen um 0,9 Prozent sowie Ferienhäuser, -wohnungen und Jugendherbergen um zwei Prozent zulegten. Die Gastronomie verzeichnete ein Minus von 0,2 Prozent. Stern

Thüringens Beherbergungsbetriebe meldeten im September 960.000 Übernachtungen und damit ein Plus von 2,6 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Der Freistaat lag damit über dem bundesweiten Durchschnitt von einem Prozent. In den ersten drei Quartalen wurden insgesamt 7,7 Millionen Übernachtungen gezählt, was einem leichten Rückgang von 0,9 Prozent entspricht. Besonders stark wuchsen Erfurt (+15,1%), die Thüringer Rhön (+7,7%) und das Saaleland (+6,4%). Zeit

Der Schweizer Hospitality-Investor Kokomo Capital hat das Seehotel Waltershof in Rottach-Egern erworben. Das Haus soll repositioniert und durch eine Aufstockung um 21 auf 57 Zimmer erweitert werden. Läuft alles nach Plan, wird das Hotel 2027 unter der Marke Anagram wiedereröffnet. Deal-Magazin

Heike Schaumann, die Inhaberin des Hotels Stadt Kamen in der gleichnamigen Stadt bei Dortmund, übergibt den Betrieb des Hauses mit 23 Zimmern zum Januar an die TAG Hotel Gesellschaft. Schaumann teilte mit, dass sie ein erfahrenes und vertrauenswürdiges Unternehmen gefunden habe, das ihre Werte und Vorstellungen teile. Kamen Web

Housekeeping gilt als Rückgrat der Hotellerie, war aber lange technikfern. Mit Flexkeeping, einer Software des Anbieters Mews, ziehen digitale Prozesse ein. Die Plattform automatisiert Aufgaben, integriert sich in gängige PMS-Systeme und verbessert die Zusammenarbeit zwischen Housekeeping, Wartung und Front Office. Hotels sollen von effizienteren Abläufen, weniger Fehlern und höherer Mitarbeiterzufriedenheit profitieren. Künftig sollen auch Roboter integriert werden. Hospitality Net

Stephan von Bülow war mehr als 25 Jahre Vorsitzender der Geschäftsführung der Block-Gruppe. Nach der Verabschiedung im Mai kehrt er jetzt in den Aufsichtsrat der Block Holding zurück und übernimmt auch den Vorsitz des Aufsichtsrats der Block House Restaurantbetriebe AG. Zum neuen Aufsichtsratsvorsitzenden der Block Holding wurde Andreas Mattner berufen. AHGZ (Abo)

Die Maritim-Tochter HMS stellt sich neu auf. Geschäftsführer Peter Wennel (links) verabschiedet sich nach acht Jahren in den Ruhestand. Ab Januar übernimmt Dirk Burneleit (rechts), zuletzt Leiter globale Hotelentwicklung bei der Dertour Group, die Verantwortung für das Auslandsgeschäft der Hotelgruppe.

Eine Frau hat in den USA via Airbnb für 32 Tage ein Haus gebucht. Danach weigerte sie sich, die Wohnung zu verlassen, berief sich auf Mieterrechte und verweigerte der Eigentümerin den Zugang mit dem Verweis auf rechtliche Regelungen. Die Vermieterin ging zur Polizei und vor Gericht und bot dem ungebetenen Gast 2.500 für den Auszug an. Die Dame unterschrieb, zog aber dennoch nicht aus. Die Gastgeberin zahlt derweil für eine Hypothek, Nebenkosten und Anwaltshonorare. Die Polizei sagt, sie kann nicht eingreifen, weil es das Gesetz nicht erlaubt. Jetzt hat ein Gericht zugunsten der Vermieterin entschieden. Im Prozess kam raus, dass die Besetzerin wohl eine Serientäterin ist. Black Enterprise

Die Hotellerie erlebt laut Hotelexperte Carsten Rath einen Kulturwandel. Nach Jahren hitziger Debatten über Genderfragen, Generationenkonflikte und Nachhaltigkeit entsteht eine neue Mitte: weniger Dogma, mehr Dialog. Häuser justieren ihre Firmenkultur, setzen auf flexible Strukturen und Resonanz statt Hierarchie. Haltung bleibt wichtig, aber ohne Härte. Das "neue Normal" verbindet Leistungsanspruch mit Gelassenheit und Respekt. Capital