Marketing & Digitales

340 Restaurants in Deutschland hat Michelin in der neuen Ausgabe des Guide Michelin ausgezeichnet – so viele wie nie zuvor. Die Herausgeber sprechen von einer "bemerkenswerten Entwicklung – wirtschaftlich schwierigen Zeiten zum Trotz". Unter den erstmals oder höher ausgezeichneten Restaurants sind wieder viele, die sich in Hotels befinden.

"Cheffing" heißt das Phänomen, wenn Angestellte ihre Vorgesetzten beeinflussen, ohne dass diese es merken. Zum Beispiel halten Angestellte Informationen zurück oder geben sie nur selektiv weiter, um ihre eigenen Interessen zu wahren. Am besten schützen sich Chefs dagegen, wenn sie aktiv nach Informationen suchen und eine offene Kommunikationskultur fördern. Lob und Kritik der Angestellten gilt es zu objektivieren, um Manipulationsversuche zu erkennen und zu verhindern.

Im Jahr 2023 wurden 987 neue Ausbildungsverträge für die Ausbildung zu Tourismuskaufleuten geschlossen. Das geht aus der nun veröffentlichten DIHK-Ausbildungsstatistik hervor. Der Aufwärtstrend, der im vergangenen Jahr begonnen hat, setze sich damit fort, berichtet der DRV.

Dass es die Bahncard künftig ausschließlich mit einem Online-Konto über bahn.de beziehungsweise direkt über die App DB Navigator geben soll, sorgt für eine Menge Kritik. Die Bürgerrechtsorganisation Digitalcourage erklärt, der Bahn gehe es dabei nicht um Plastikvermeidung bei den Karten, sondern um noch mehr trackingbasiertes Marketing. Auch der Bundesverband der Verbraucherzentralen bezeichnet es als "ärgerlich, dass die Bahn Kunden, die keinen digitalen Zugang haben, geradezu von Tarifvorteilen ausschließen" wolle.